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黄金のチャーハン
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娘が名づけた黄金のチャーハン

なんてこたない、ただのチャーハン

だけど、とてもうまかったらしい。

≪黄金のチャーハンの作り方

① 近所のスーパーでザーサイの醤油漬けを買ってくる。(多分ここが重要)
② 冷蔵庫にひそんでいたベーコン(ハーフサイズ) 購入したザーサイ 長ねぎを刻む
③ ベーコンをいためてお皿によけておく (なくても可)
  (ザーサイ、長ねぎはまな板の上に乗せたまま)
④ 熱したフライパンに卵をポトンと割りいれる。
⑤ 卵を入れたら10秒ほどでご飯を入れる(ここも重要)
⑥ たまごとご飯がまじってポロポロにほぐるのでザーサイ、ねぎをまな板からガーッと
  包丁でフライパンに入れる。
⑦ ③のベーコンをフライパンに戻す。
⑧ 塩、コショウをして味付けをし、作りかけのチャーハン全部をフライパンの手前の方
  によける。
⑨ フライパンのあいた所に香り付けの醤油をジューッて入れて、よけておいたご飯を
  すばやく合流させる。
⑩ ⑨と同じくごま油をジューッと入れて出来上がり!!

※ 作り方のコツ ※
 酔っ払った状態で作ること
 (ボクササイズに行ってストレスを発散してからなら なおよし)
by amnos125 | 2006-08-18 21:37 | 食べる Top↑
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